Estado Aprueba los Personajes ‘Héroes de Cosecha’ de MUSD

Distrito hace avances en educación nutricional y opciones de almuerzo en las escuelas.

By Elizabeth Hsing-Huei Chou, Reportera de EGP

El Departamento de Salud de California ha adoptado un equipo de caricaturas educativas desarrollados por el Distrito Escolar Unificado de Montebello, dijo la directora de servicios de nutrición del distrito, Victoria Cheung, durante una reunión reciente del consejo escolar.

Un héroe de cosecha de MUSD

El estado está recomendando que otros distritos y agencias usen los “Harvest Heroes” (Héroes de Cosecha) de MUSD, una serie de superhéroes enmascarados inspirados por productos cultivados en California, como los espárragos, las fresas, las calabazas, las manzanas y las alcachofas.

Uno de los personajes aparece cada mes para enseñar acerca de las frutas y los vegetales, familiarizarlos a los estudiantes, y darles a conocer las recetas que utilizan ese fruto.

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Con la ayuda de estos personajes, los estudiantes aprenden a disfrutar los productos que normalmente no son muy populares, incluyendo la col.

“Estamos muy contentos de que los niños están emocionados por ello”, dijo Cheung. El inconveniente de algunos de los productos menos populares, tales como alcachofas y espárragos que a veces pueden ser demasiados caros para que el distrito los ofrezca con frecuencia.

El distrito ha utilizado estos personajes para introducir alimentos nuevos a los estudiantes durante los últimos cinco años, dijo Cheung, y ahora personajes similares a veces se podrán ver en los anuncios emitidos por Estado.

Mientras tanto, una tradición de educación de la nutrición desde hace mucho tiempo en el distrito se continuó este año. Como en años anteriores, los estudiantes de MUSD ganaron en grande este año en el concurso de dibujos del Consejo Asesor de Nutrición (Nutrition Advisory Council) del estado.

Izquierda a derecha: Briana Stokes y Cynthia Gastelum.

Los estudiantes de la preparatoria Bell Gardens Briana Stokes y Kimberly Zaldana, respectivamente, fueron las ganadoras del Gran Premio y la subcampeón este año. Cynthia Gastelum, alumna en la Intermedia Eastmont, también fue una ganadora finalista. El premio mayor fue impreso en una camiseta, y todos los ganadores recibieron $75.

El dibujo ganador de Stokes sigue el enfoque a la nutrición temática del distrito de “héroes”, y cuenta con una niña con capa, de pie con las manos en las caderas en medio de un colorido surtido de frutas y verduras.

Cuando esta noticia fue dada en una reunión de la junta escolar reciente, el miembro de la junta David Vela, un ex alumno de la preparatoria Bell Gardens, dijo que él también fue un ganador en el concurso y tuvo su dibujo impreso en una camiseta.

Cheung dice que la popularidad de la educación en nutrición ha crecido en el distrito, con los maestros cada vez más reconociendo su valor e incluyéndola en sus aulas. En un momento había solo 50 aulas del distrito enseñando de la nutrición, y ahora hay 500, ella dice.

“Ellos les están diciendo a los estudiantes que coman adecuadamente, coman más saludablemente, coman más inteligentemente, no solo durante las pruebas pero todos los días,” dijo Cheung.

Además de la educación, el distrito también ha sido capaz de ofrecer opciones de desayunos y almuerzos más saludables, incluyendo pizza hecha de harina de trigo integral, y sándwiches para el desayuno que utilizan jamón de pavo.

Al mismo tiempo, los estudiantes cada vez más eligen comer desayunos y almuerzos escolares. Cheung dice que su objetivo es asegurar que los estudiantes están interesados en la comida que ofrecen, y que no falten las comidas.

Cheung dice que está ayudando a que los vendedores poco a poco actualicen sus productos. “Los fabricantes se están dando cuenta de que toda la cultura se esten cambiando poco a poco y hay más demanda por los clientes,” dijo Cheung.

“Sus productos ahora tienen menos sal, grasa y aditivo… el proceso aún tiene mucho camino por recorrer, pero al menos estamos tratando”.

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May 10, 2012  Copyright © 2012 Eastern Group Publications, Inc.

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