- Eastern Group Publications - http://egpnews.com -

Algunos Les Gusta Caliente… Sus Chiles

Posted By admin On June 20, 2013 @ 9:00 am In Editions,Vida y Salud | No Comments

Aumente el sabor y nutrición de sus recetas favoritas cultivando pimientos dulces y picantes. No solo ahorrara dinero, pero también quizá encontrará que su familia disfrute la cultivación, el mantenimiento, cocinar y comer algo que ellos ayudaron a crecer en el jardín.

Se puede cultivar los pimientos en maceta, añadirlos al jardín de flores o dedicar una porción de su jardín vegetal para crecer sus variedades favoritas.

[1]

Sugerencias para crecer sus propios chiles en casa. Foto por Melinda Myers, LLC.

Repase las recetas favoritas de su familia al seleccionar los pimientos para poner en su jardín. Incluya unos pimientos picantes de “Anaheim” para hacer sus chiles rellenos, sopas y guisos. Plante un jalapeño o serrano para hacer su pico de gallo favorito y otras recetas de salsa. O pruebe algo nuevo como un pimentón criollo, un ganador de las selecciones americanas. El pimentón criollo es seleccionado por su sabor autentico e idoneidad para el jardín casero; combina la dulzura del pimentón con el leve sabor picante del chile.

Si es su primer jardín o cuadragésimo, considere implementar unos diseños únicos para su jardín. La aplicación móvil <http://m.bonnieplants.com/es/gardening/tabid/200/articleType/CategoryView/categoryId/90/Planting-Plans.aspx> de Bonnie Plants (m.bonnieplants.com/es) ofrece unos diseños de jardín, incluyendo un jardín de 4×4 pies para niños de pimientos dulces y chiles para hacer salsa. Los planes incluyen unos vegetales extras como cebollas, cilantro y tomatillos para cocinar sus recetas favoritas.

Cuando ya tiene su lista de plantas, seleccione un lugar soleado que tiene tierra humeada que esta bien drenada. Cave unas pulgadas de abono, esfagno, o fibra de coco en las primeras ocho pulgadas de tierra. Esto mejora el drenaje en las tierras barrosas y aumenta la capacidad de la planta de mantener el agua. Ponga un fertilizante de bajo nivel de nitrógeno que libera lentamente al plantar para  cumplir la mayoría de las necesidades que tienen sus plantas para fertilizarse. En vez de hacer esto, también puede darles una comida liquida de planta regularmente según las instrucciones en la etiqueta.

Plante los pimientos con 18 pulgadas de espacio entre cada una. Riegue completamente. Después, ponga una capa delgada de paja, trizas de hojas o agujas de pino encima de la tierra para ayudar a sofocar las malas hierbas, conservar la humedad y mantener las raíces frescas durante los días calientes de verano.

O cultive un pimiento y un poco de cilantro o unas flores en un contenedor grande con agujeros para el drenaje. Llene con una mezcla para macetas que está bien drenada, y ponga un fertilizante de bajo nivel de nitrógeno  que libera lentamente si la mezcla no la incluye, y use comida liquida de planta como un suplemento más tarde en la estación. Riegue completamente hasta que el agua salga del fondo del contenedor. Revise los contenedores dos veces al día cuando el tiempo hace mucho calor. Riegue cuando las primeras pulgadas de tierra comienzan a secarse.

Revise la humedad de la tierra en el jardín cada cuantos días. Riegue con suficiente frecuencia para mantener la tierra humeada alrededor de las nuevas plantas. Después de unas semanas, comience a regar con menos frecuencia hasta que solo está regando cuando las primeras pulgadas de tierra  están desmigajadas, pero todavía un poco humeadas; esto sería más o menos una vez a la semana para los jardines de tierra barrosa y dos veces a la semana para tierra arenosa. Tendrá que regar con más frecuencia cuando hace mucho calor.

Y cuando las frutas crezcan completamente y sean de su color normal, estará cosechando y disfrutando sus propios pimientos hechos en casa en sus recetas favoritas.

Melinda Myers, una experta nacional de la jardinería, tiene más de 30 años de experiencia en horticultura y ha escrito más de 20 libros sobre la jardinería, los cuales incluyen Can’t Miss Small Space Gardening. Ella es la presentadora de “Melinda’s Garden Moment,” segmentes de televisión y radio que airean por más de 130 estaciones en los estados unidos. Ella es la columnista y una de los editores por la revista de Birds & Blooms y una columnista por la revista Gardening How-To. Melinda tiene su maestría en horticultura, es una arborista certificada, y fue una profesora de horticultura con tenencia. La página de internet de Melinda es www.melindasmyers.com [2] .


Article printed from Eastern Group Publications: http://egpnews.com

URL to article: http://egpnews.com/2013/06/algunos-les-gusta-caliente%e2%80%a6-sus-chiles/

URLs in this post:

[1] Image: http://egpnews.com/wp-content/uploads/2013/06/Chiles-Melinda-Meyers.jpg

[2] www.melindasmyers.com: http://www.melindasmyers.com/

Copyright © 2014 Eastern Group Publications, Inc. 5/09 All rights reserved.