Departamento de Salud Pública Alerta Sobre Nopales Contaminados

By Servicios CNS

Funcionarios estatales de salud alertaron en contra de comer ciertos nopales que fueron rociados con pesticidas peligrosos en México.

Después de examinar un lote de nopales que fueron rociados con Moncrotophos, un pesticida que fue prohibido en EE.UU. en 1989, según el Departamento de Salud Pública de California en Sacramento, científicos publicaron una declaración el domingo advirtiendo que los nopales habían sido medidos a 5.8 partes por millón del plaguicida.

La oficina estatal dijo que ha eliminado los nopales de las tiendas, pero algunos se habían vendido a granel a tres productoras agrícolas de Los Ángeles; J & L Produce en Mission Road y La Sucursai Produce en la Avenida Central el 6 de febrero , y en la productora agrícola Fresh American en Mission Road el 7 de febrero .

Algunos de los nopales también se vendieron en el área de la bahía, Stockton y Sacramento la semana pasada.

Cajas enteras de los nopales contaminados fueron etiquetados “Comercializadora de Chiles, Selectos Nieto S. de RL de CV,” pero el producto fue vendido a los consumidores sin etiquetas.

Lavar , pelar y hervir los nopales podría eliminar parte del veneno , pero el Estado instó a la gente a tirarlos a la basura. No se han reportado casos de intoxicación o enfermedades.

Funcionarios estatales de salud recomiendan a los consumidores que contacten a su proveedor de atención médica si experimentan efectos adversos después de consumir los nopales .

La oficina estatal dijo que estaba trabajando con la FDA para identificar a los productores en México y los importadores en EE.UU.

Los nopales cocidos son un plato de verduras tradicional en algunas zonas de México. Por lo general, se hierven o en escabeche y se sirven pelados y sin las espinas .

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February 20, 2014  Copyright © 2012 Eastern Group Publications, Inc.

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