La Cadena de Supermercados El Super es Acusada de “Amenazar la Salud Pública”

El Super dice que son “cargos falsos” como resultado de un acuerdo de negociaciones de empleo.

By Jacqueline García, Reportera de EGP

La cadena de supermercados El Super dirigida primordialmente a los latinos se encuentra en el ojo del huracán después que organizaciones comunitarias y defensores de los consumidores hicieron público el martes las malas practicas que amenazan a la salud del público.

El Super dice que los reclamos son falsos y solo una táctica para influenciar negociaciones entre un sindicato y la compañía.

Con una mesa llena de productos lácteos y refrigerados con fechas vencidas como evidencia, los manifestantes se reunieron en la esquina del supermercado El Super de Highland Park y dijeron a la prensa que en enero los inspectores del Departamento de Salud del Condado de Los Ángeles visitaron la tienda de El Super en Santa Fe Springs e identificaron dos violaciones que son “Factores Críticos de Riesgo” y “que poseían una amenaza a la salubridad del público y necesitan corrección inmediata”.

Defensores de la salud pública demostraron productos con fechas de caducidad vencidos que siguen a la venta en los supermercados El Super. (EGP foto por Jacqueline García)

Defensores de la salud pública demostraron productos con fechas de caducidad vencidos que siguen a la venta en los supermercados El Super. (EGP foto por Jacqueline García)

Las supuestas violaciones incluyen “un interior sucio” de los contenedores de carne y “varios tipos de comida que pudieran ser dañinas” por estar en contenedores que no tienen la temperatura adecuada. El Super acordó en desechar dichos productos, como se debe hacer en este tipo de situaciones.

El Super opera 30 supermercados localizados en condados de Los Ángeles, Orange, Riverside y San Bernardino y están dirigidos principalmente a comunidades latinas de bajos ingresos.

Organizadores de la conferencia de prensa del martes dijeron que sus “investigadores” hicieron un seguimiento ante el reporte del Departamento de Salud encuestando a otras localidades de la cadena para identificar posibles violaciones.

Entre las varias anomalías de los supermercados los encuestadores encontraron que “uno o más de los paquetes de carne o carne fresca, productos lácteos y de refrigeración tenían fechas caducadas de venta, uso, o consumo” en 29 de las 30 tiendas que se visitaron.

Ellos dicen que las violaciones encontradas por el Departamento de Salud son “esparcidas” y por eso mandaron una carta al director de salud ambiental del condado pidiendo a la agencia que “abran una investigación inmediata en El Super”.

“Como consumidores tenemos el derecho de dar nuestra opinión y la obligación de dar a saber lo que estamos consumiendo en nuestros mercados. Principalmente que la crisis esta muy mala para comprar comida echada a perder”, Maribel Godinez, consumidora de El Super y participante en la conferencia de prensa, le dijo a EGP.

Godinez agregó que la mala practica no solo se basa en la comida sino también en las instalaciones de los supermercados incluyendo los carritos de compras, “están muy sucios… dicen que nosotros tenemos la culpa pero nosotros no los traemos de nuestras casas, ellos los tienen aquí”, agregó.

El reporte publicado también encontró que por lo menos “un tercio de las tiendas visitadas tenían lo que parecía ser sangre visible” y  “una de cada cinco tiendas tenían lama visible, no identificada”, en uno o más de los enfriadores de carne.

“Simplemente porque somos familias de bajos recursos no quiere decir que eso significa que nos pueden vender productos expirados”, Maria Cabildo , presidenta de la Corporación Comunitaria del Este de Los Ángeles le dijo a EGP. “Para mi, el trabajar con personas de bajos recursos [veo] que no tienen un carro y caminan hacia el supermercado teniendo así muy pocas opciones” agregó Cabildo.

Pero las fechas de expiración no son siempre un indicador legal de cuando se debe o no, vender un producto. De acuerdo a la página de Internet del Departamento de Control de Alimentos y Medicamentos (FDA) “no se oponen a la venta de comida que ya ha pasado la fecha de caducidad indicada en la etiqueta” y esta información “queda enteramente a discreción del fabricante”.

“Desafortunadamente en el estado de California no es ilegal vender comida echada a perder, y es una excusa enorme, excusa que queremos que se termine”, Mike Shimpock, vocero del sindicato de trabajadores de supermercados le dijo a EGP. “Esto que hicimos es algo para avergonzar a El Super para que venda comida de calidad que merece la gente”, agregó.

Aunque mucha gente cree que el producto puede caducar después de la fecha de “venta”, “uso” o de “congelación”, numerosos estudios encontraron que esas fechas no siempre indican que ese sea el último día de consumir el producto.

“[El Super] tiene la habilidad y recursos para establecer una marca para todos los supermercados étnicos en el sur de California”, Richard Holober, director ejecutivo de la Federación de Consumidores de California, dijo en un comunicado de prensa. “Pero al contrario, vemos que cometen violaciones serias contra el código de salubridad del condado y así posiblemente poniendo en riesgo la salud de sus consumidores”, agregó.

Encuestadores de organizaciones comunitarias visitaron 30 tiendas de El Super donde encontraron productos expirados como esta salsa de papa. La foto fue tomada el 16 de enero, 2014 y el uso del producto es del 7 de enero, 2014.(Foto cortesía de Mike Shimpock)

Encuestadores de organizaciones comunitarias visitaron 30 tiendas de El Super donde encontraron productos expirados como esta salsa de papa. La foto fue tomada el 16 de enero, 2014 y el uso del producto es del 7 de enero, 2014.(Foto cortesía de Mike Shimpock)

EGP contactó a El Super y recibió un comunicado por parte del director de comunicaciones, Francisco Aguirre Jr. diciendo que la conferencia de prensa solo es el resultado de un acuerdo de negociación de empleo entre unsindicato y la compañía.

“Durante las disputas laborales, se hacen muchas declaraciones, frecuentemente sin ser basadas en hechos. Esta no es la excepción. Aunque [el sindicato] quiere que los eventos de [el martes] parezcan venir de la comunidad, la realidad es que [el sindicato] orquestó el evento y las acusaciones no tienen mérito ni son justificadas”, dijo Aguirre en el comunicado.

El Super es una corporación multimillonaria propiedad del Grupo Comercial Chedraui con sede en México en un 80 por ciento y la cual reportó mas de $120 millones en ganancias en el 2012.

“Tomamos el problema de la salud publica muy seriamente y también debería hacerlo El Super”, dice la carta dirigida al Director de Salud Ambiental Angelo J. Bellomo con fecha del 18 de febrero, 2014.

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jgarcia@egpnews.com

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February 20, 2014  Copyright © 2012 Eastern Group Publications, Inc.

Comments

One Response to “La Cadena de Supermercados El Super es Acusada de “Amenazar la Salud Pública””

  1. israel martinez on February 25th, 2014 3:18 pm

    Es muy normal y muy pobre la estrategia seguida por la union ,cuando se van dar cuenta los empleados q laboran en las tiendas q trabajan con la union y sindicatos los unicos beneficiados son los q trabajan para ellos (la union) les conviene hacer tanto alboroto por un simple descuido q no mato a nadie …en fin muy falso testimonio ..

    Pd.un empleado de la union gana 40 / 60 dl x hora ….como no hhacer tanto ruido con ese sueldo hasta yo …jojojo

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